長野市、権堂のディナーに刺身、海鮮鍋、くじら、魚料理、天ぷらを愉しむ
長野市、長野駅周辺のディナー、夜ご飯は和食居酒屋「食切料理 良喜」。
海のない長野県で、是非とも鮮度抜群の
美味しい旬の魚、海鮮を食べていただきたい。
毎日欠かさず、市場まで足を運び、店主自ら目利きしております。
長年お付き合いがあるからこそ、高級魚もお楽しみいただけます。
長野市長野駅、権堂駅周辺の和食居酒屋「食切料理 良喜 よしき」では、
目の前で泳ぐ活魚をその場で捌き、活魚ならではの
食感、味わいがお楽しみいただけます。
その日に仕入れる
本まぐろ、中トロ、真鯛、生うに、
生たこ、赤貝、のどぐろなど、旬の魚を、
刺身盛り合わせで是非お楽しみください。
※価格は全て税込表記です。
カキ、蟹、白子、たら、春菊など、
10から15種類の海鮮、野菜を使った寄せ鍋を、
当店のアレンジを加えました。
すべて殻を向いて食べやすい状態にしてご提供しています。
塩ベースのスープに出汁がでて最後まで
スープを飲み干したくなる一品です。
最後はご飯や麺を〆にお楽しみください。
一人前 1,980円
赤身刺しは生姜醤油でぜひお召し上がりください。
お好みでにんにくもお出しします。
くじらトロ炙りはくじらの赤身に
牛のA4～A5ランクの脂を注入して炙りました。
とても柔らかく仕上がっており、
塩コショウで味付けされたものに生姜醤油で食べれば
お酒がすすみます。
赤身刺し 770円 くじらトロ炙り 800円
軽い衣に、ふわっとした穴子の食感。
ホロホロと口の中でほどけ、旨みが凝縮された穴子の天ぷらは
思わず笑みがこぼれだす美味しさ。
1,320円～
喰切料理 良喜(くいきりりょうりよしき)
アクセス 長電長野線「権堂駅」より徒歩約6分
〒380-0821 長野県長野市鶴賀上千歳町1427-5 コーポモンマルトル1F
営業時間 17：00～22：30(L.O.22:30)
定休日 日曜日・祝日
貸切 可
カード 可
